Exkursion zum Bio-Obsthof Augustin

Im Alten Land wird auf ca. 20 % der Apfelanbaufläche ökologisch gewirtschaftet. Wir besuchen den Bio­Obsthof Augustin. Im ersten Teil der Exkursion lernen wir das neu gebaute Sortier­, Lager­ und Logistikzentrum der Augustin KG am Standort Ostfeld 25 in Jork kennen. Hier werden die Äpfel von 10 Bio­Höfen aus der Region sortiert und vermarktet. Hinrich Quast, einer der beiden Geschäftsführer der Augustin KG, führt uns durch den modernen Betrieb und gibt uns Einblicke in die bundesweiten Vermarktungsstrukturen. Im zweiten Teil besuchen wir den 40 ha großen Obstanbaubetrieb von Katrin und Dierk Augustin in Klein Hove 21 in Jork. In der Obstanlage werden die Besonderheiten des Demeter­Landbaus dargestellt. Der Hof Augustin legt besonderen Wert auf die Gesunderhaltung des Bodens und den Aufbau von Humus zur Stärkung der Pflanzen. Hierzu wird Betriebsleiter Dierk Augustin die Methode der regenerativen Landwirtschaft vorstellen, die auch schon viele konventionelle Betriebe umsetzen um klimapositiv zu wirtschaften. Bei einem Imbiss und einer gemeinsamen Abschlussrunde werden die Eindrücke eingeordnet und diskutiert.

Termin: Montag, 25. November 2024

Dauer: 10:00 bis ca. 13:30 Uhr

Tagungsleitung: Ökomarkt e.V., Landwirtschaftskammer Hamburg

Ort: Treffpunkt Logistikzentrum Augustin KG

Ostfeld 25 in 21635 Jork

Anschließend Weiterfahrt zum

Bio­Obsthof Augustin, Klein Hove 21 in 21635 Jork

Zielgruppe: Gärtner, Landwirte und weitere Interessierte

Exkursionsprogramm:

09:15 Uhr Abfahrt vom Kompetenz­ und Beratungszentrum oder

direkte Anreise zum Logistikzentrum Augustin KG

Ostfeld 25 in 21635 Jork

10:00 Uhr Ankunft und anschließende Besichtigung, später Weiter­

fahrt zum Produktionsbetrieb Klein Hove 21 in 21635 Jork

13:30 Uhr Ende der Veranstaltung

Teilnahmegebühr: € 5,00

Anmeldeschluss: Donnerstag, 21. November 2024