- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Exkursion zum Bio-Obsthof Augustin
25. November @ 10:00 - 13:30
Im Alten Land wird auf ca. 20 % der Apfelanbaufläche ökologisch gewirtschaftet. Wir besuchen den BioObsthof Augustin. Im ersten Teil der Exkursion lernen wir das neu gebaute Sortier, Lager und Logistikzentrum der Augustin KG am Standort Ostfeld 25 in Jork kennen. Hier werden die Äpfel von 10 BioHöfen aus der Region sortiert und vermarktet. Hinrich Quast, einer der beiden Geschäftsführer der Augustin KG, führt uns durch den modernen Betrieb und gibt uns Einblicke in die bundesweiten Vermarktungsstrukturen. Im zweiten Teil besuchen wir den 40 ha großen Obstanbaubetrieb von Katrin und Dierk Augustin in Klein Hove 21 in Jork. In der Obstanlage werden die Besonderheiten des DemeterLandbaus dargestellt. Der Hof Augustin legt besonderen Wert auf die Gesunderhaltung des Bodens und den Aufbau von Humus zur Stärkung der Pflanzen. Hierzu wird Betriebsleiter Dierk Augustin die Methode der regenerativen Landwirtschaft vorstellen, die auch schon viele konventionelle Betriebe umsetzen um klimapositiv zu wirtschaften. Bei einem Imbiss und einer gemeinsamen Abschlussrunde werden die Eindrücke eingeordnet und diskutiert.
Termin: Montag, 25. November 2024
Dauer: 10:00 bis ca. 13:30 Uhr
Tagungsleitung: Ökomarkt e.V., Landwirtschaftskammer Hamburg
Ort: Treffpunkt Logistikzentrum Augustin KG
Ostfeld 25 in 21635 Jork
Anschließend Weiterfahrt zum
BioObsthof Augustin, Klein Hove 21 in 21635 Jork
Zielgruppe: Gärtner, Landwirte und weitere Interessierte
Exkursionsprogramm:
09:15 Uhr Abfahrt vom Kompetenz und Beratungszentrum oder
direkte Anreise zum Logistikzentrum Augustin KG
Ostfeld 25 in 21635 Jork
10:00 Uhr Ankunft und anschließende Besichtigung, später Weiter
fahrt zum Produktionsbetrieb Klein Hove 21 in 21635 Jork
13:30 Uhr Ende der Veranstaltung
Teilnahmegebühr: € 5,00
Anmeldeschluss: Donnerstag, 21. November 2024