Gartenbau und Landwirtschaft sind abhängig vom Wetter. Ausreichende Niederschläge und ausgeglichene Temperaturniveaus sind wichtig für einen optimalen Kulturerfolgt. Doch zunehmend scheint es so, dass das Gleichgewicht kippt. Zurückliegende Jahre zeichneten sich durch ausgeprägte Trockenperioden aus, während andere Jahre starke Niederschläge mit sich brachten. Die Durchschnittstemperaturen steigen, wodurch sich auch die Phänologie der Pflanzen verändert. Der […]