Liebe Gärtner*innen und Landwirt*innen Hamburgs,
wir laden Sie zu folgender Veranstaltung ein:
Solidarische Landwirtschaft – Wirtschaftsgemeinschaft von Erzeuger*innen und Verbraucher*innen
23.11.2021, 13:30 Uhr – 15:30 Uhr
Kompetenz- und Beratungszentrum für Landwirtschaft und Gartenbau, Brennerhof 123, 22113 Hamburg
Die solidarische Landwirtschaft (SoLawi) stellt eine Wirtschaftsgemeinschaft zwischen Erzeuger*innen und Verbraucher*innen dar und bietet damit eine marktunabhängige Alternative zur herkömmlichen Betriebsformen der Landwirtschaft und des Gartenbaus. Die Verbraucher*innen verpflichten sich für ein Jahr im Voraus einen monatlichen Beitrag zu zahlen und bekommen im Gegenzug einen Ernteanteil. Somit erhält der/die Erzeuger*in Planungssicherheit und ein gesichertes Einkommen.
Klaus Strüber war jahrelang als Demeter-Landwirt tätig und hat selbst eine solidarische Landwirtschaft gegründet. Nun ist er als freiberuflicher Berater für solidarische Landwirtschaft und Hofübergabe auch für den Versuchs- und Beratungsring Ökologischer Landbau im Norden e.V. tätig. Er wird die wesentlichen Merkmale, Herausforderungen und Chancen einer solidarischen Landwirtschaft aufzeigen.
Aus der Region wird die SoLawi Vierlande e.V. Einblicke in den Arbeitsalltag einer Solawi geben. Der Bioland Betrieb beliefert ca. 200 Mitglieder mit frischem Gemüse aus der Gärtnerei.
Zusätzlich wird ein Mitglied der SoLawi Vierlande ihre Erfahrungen mit uns teilen und die Vorteile der Verbraucher-Seite darstellen.
Wenn Sie an dieser Veranstaltung teilnehmen möchten, melden Sie sich mit anliegenden Formular an die Hamburger Bio-Offensive zurück.
Freundliche Grüße,
Lena Käfer
Projektmitarbeiterin Hamburger Bio-Offensive